Fromages affinés, charcuteries de la Grande Région, vins de la Moselle et douceurs maison : une épicerie de quartier qui choisit chaque produit, chez chaque producteur.
Affinage en cave, découpe minute, conseils d'accord.
Jambons, saucissons et terrines d'artisans de la Grande Région.
Rieslings, crémants et pinots choisis chez les vignerons.
Confitures, miels et biscuits préparés à la boutique.
Depuis 1962, la règle n'a pas bougé : on goûte tout avant de le vendre, on connaît chaque producteur, et on préfère dire « on n'en a plus » que vendre moins bon. C'est têtu, mais c'est ce qui fait revenir le quartier depuis soixante ans.
« On y entre pour un fromage, on en ressort avec un dîner entier et deux bonnes histoires. »