Neu
Bauern-Brie mit rosa Pfefferbeeren
In unserem Keller gereift
4,20 €/ 100 g
1962
Drei Generationen Feinkosthändler mit Dickkopf.
Seit 1962 gilt dieselbe Regel: Wir probieren alles, bevor wir es verkaufen, wir kennen jeden Erzeuger, und wir sagen lieber „leider ausverkauft“, als etwas Schlechteres zu verkaufen. Das mag dickköpfig sein, aber genau deshalb kommt das Viertel seit sechzig Jahren immer wieder.
„Man kommt wegen eines Käses herein und geht mit einem ganzen Abendessen und zwei guten Geschichten wieder hinaus.“